Merenda das escolas municipais contém 30% de alimentos produzidos no campo

Foto: Arquivo PMA

Os hábitos saudáveis de alimentação devem ser incentivados e praticados quando ainda crianças. A Secretaria Municipal de Educação de Ariquemes (SEMED) consciente da importância de uma alimentação equilibrada, passou a fazer aquisição de gêneros alimentícios diretamente da agricultura familiar para incluir no cardápio das escolas municipais.

A SEMED tem um cardápio planejado por nutricionistas, que foi elaborado de acordo com a faixa etária dos alunos, condições biológicas, respeitando os hábitos alimentares, a cultura alimentar da localidade, pautando-se na sustentabilidade e diversificação agrícola da região.

Os produtos alimentícios mais naturais no cardápio da merenda escolar dos alunos da rede publica municipal de ensino de Ariquemes fornecem substâncias (proteínas, carboidratos, gorduras, vitaminas e sais minerais) adequadas para o desenvolvimento das crianças, que agora terão um melhor desempenho escolar e uma maior facilidade de assimilação dos conhecimentos. A alimentação equilibrada também previne uma série de doenças, como favorece o crescimento adequado. Ao todo 86 produtos fazem parte do cardápio da merenda escolar.

Nesta segunda-feira (17/10) foi realizada a primeira etapa de aquisição de alimentação escolar, que tem como foco os produtores rurais.

Segundo o secretário municipal de Educação, Edson Fernandes, a legislação estabelece que no mínimo 30% da merenda escolar seja adquirida dos produtores rurais, pois é de grande importância a inclusão dos pequenos agricultores no mercado.

"Entendemos que todos são beneficiados com essa lei, os pequenos agricultores têm seus produtos comercializados, gerando renda para as famílias do campo, e as crianças consomem produtos mais saudáveis ", disse o prefeito Márcio.

A segunda etapa será  realizada no dia 27 de outubro no Pólo de Música e contará com participação das empresas da área urbana cadastradas ao FNDE (Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação).